Производството на пшеница в света през 2011/12 трябва да се увеличи в сравнение с настоящия период, но то няма да съответства на нивото на търсенето смятат аналитиците на банка Societe Generale, а това ще доведе до по-нататъшно намаляване на запасите и ръст на цените.
«Запазва се тенденцията на намаляване на световните запаси на пшеница, застрашена е реколтата от зимна пшеница в САЩ, лоши са перспективите за реколтата в Близкия изток, голяма е вероятността от значителен внос от страна на Китай - всичко това са фактори поддържащи цените.»
Societe Generale прогнозира производство на пшеница в света за сезон 2011/12 на ниво 670 млн. тона (644 млн. тона за сезон 2010/11), главно поради възможен ръст на производството в Русия, а също и в страните от ЕС. Световното потребление на пшеница се очаква да достигне 673 млн. тона (663 млн. тона през текущия сезон).
В същото време аналитиците на Societe Generale прогнозират, че производството на царевица в света ще нарастне от сегашните 801 млн. тона до 874 млн. тона. Потреблението също ще се увеличи от 831 млн. тона на 848 млн. тона.
При соята през сезона 2011/12 също се очаква дефицит. Дори при ръст на производството от 255 млн. тона на 261 млн. тона. търсенето ще се увеличи по-бързо от 255 млн. тона на 269 млн. тона
