Увеличението на производството на биоетанол и биодизел ще има огромно влияние за глобалната продоволствена сигурност, е заявил Хироюки Koнума, заместник директор по контрола на храните на ФАО.
В своето изказване по време на третия DuPont АСЕАН медиен форум, Конума е отбелязал, че развитието на биогоривото се явява един от основните фактори, които ще влияят на продоволствената сигурност в света. Други основни източници на неопределеност за обезпечаване на продоволствената сигурност се явява ръстът на цените на нефта, нестабилността на цените на храните и последствията от глобалното изменение на климата.
Съгласно прогнозите, производството на биогориво ще се удвои за 20 години, което по думите на Конума ще доведе до повишение на конкуренцията между производителите на храни и фирмите производители на биогорива в използването на земните и водните ресурси.
За да се осигури достатъчно производство на храни, ескпертът на ФАО призовава да се инвестира в изследвания в селското стопанство и инфраструктурата, за увеличаване на производителността. Освен това трябва да се намалят загубите при производството и отпадъците. Понастоящем световните загуби от храни и отпадъците се оценяват на 1,3 млрд. тона годишно.
Ukragro-consult
