Цените на храните на световните пазари отново ще бъдат високи. Причините са ниските нива на запасите и растящото търсене. Тези фактори поставят храните в условия на силна зависимост от всякакви колебания, които могат да заставят цените на хранителните стоки да достигнат нови пикове, казват експертите на МВФ.
В своя отчет (World Economic Report), който излиза на всеки шест месеца, МВФ предполага, че индекса на борсовите стоки ще падне с 5,5% през втората половина на 2011 година. Причина затова ще стане забавянето на темпа на световната икономика, което ще намали търсенето.
Но цените на храните, които се повишиха с 20% още през третото тримесечие на 2011 година в сравнение със същия период на предишната година ще останат високи и летящи до началото на 2012 година. Цените ще продължат да растат независимо от надеждите, свързани с висок ръст на производството през следващата година, казват експертите.
"Пазарите на хранителни стоки са съмнително балансирани" , - се казва в отчета на МВФ. Рисковете остават високи. Експертите напомнят за такива последствия от повишаването на цените на храните като масовите и организираните безредици в страните с развиващи се икономики.
Цените могат да достигнат върхови стойности за последните 4 години, поради нарастналото с 2,25% потребление на зърно в света през 2011-2012 главно поради повишено търсене от Китай и други развиващи се страни.
„Даже малко снижение на запасите може да предизвика силен ценови резонанс и повишаване на цените, което наблюдавахме в началото на 2011 година", - предупреждава МВФ.
